苏泊尔火红点2代炒锅使用体验【图+文】细细报来

　　

　　放西红柿闷炖~~

　　出锅啦~! 色香味满分!

　　体验大总结：

　　之前去同事家看到人家用挺好，网上查了查卖得挺火口碑不错，就跟风买了个~实际体验挺满意哒!

　　特别想说一下女孩子用的感受，对这炒锅的无油烟比较心动，油烟特别烦人，不是不爱下厨做饭，而是一下厨头发啊衣服啊全是油烟味~而且油烟会形成PM2.5污染对健康是个大危害，这点也为父母担心，父母辈更习惯在家做饭炒菜，给他们买这锅还靠谱~

　　质量上不担心，苏泊尔牌子不错，国货炊具排第一。做工比较细，设计挺贴心的。

　　顺便百度娘了一下高油温时候的致癌物↓ 看着好可怕TAT

　　【烹调用油是由甘油和脂肪酸组成。当油温高达200℃以上时，其中的甘油就会分解，产生出一种叫“丙烯醛”的气体--油烟的主要成分。

　　“丙烯醛”是一种对人体呼吸道、消化道和眼睛有害的刺激性物质，能引起流泪、呛咳、厌食、头晕等症状。另外，由于“丙烯醛”的生成，还会使油产生大量的过氧化物，是一种致癌的有害物质。因此，炒菜时应将油烧到八成热为宜。

　　所以在不妨碍杀灭微生物的条件下，鲜菜热油快炒还能使蔬菜中的维生素损失较少，其中维生素C可保留60%- 70%，核黄素的胡萝卜素保留更多。】

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