消费者视角看九阳料理机的优化设计

　　导语：消费者是市场营销不可或缺的参与者，家电产品与人们的日常生活息息相关。然而，在市场营销的舞台上，却失落了消费者的话语权，特别是缺少全面深入表达消费者品评意见的声音。本文是将话语权回归消费者的一个尝试，讨论的是料理机，对其他各种家电产品的优化设计和品牌提升也有一定的借鉴意义。

　　料理机是人们日常生活中最常用的小家电之一。使用料理机，可以自制果汁、豆浆、果酱等，或通过磨粉功能加工食材，享受天然饮食的美味、健康和快乐。

　　笔者于2009年购得一台九阳料理机，型号是JYL-B060。2015年初，又新购了一台九阳料理机，型号是JYL-C010。将新旧两款九阳料理机进行对比，发现新款JYL-C010型料理机在设计上有了许多明显的变化。这些新设计优化了料理机的使用功能，从消费者的角度看，是十分令人欣喜的。欣喜之余，将笔者看到的新款JYL-C010型料理机的一些优化设计列举如下。

　　总体结构的优化

　　旧款JYL-B060型料理机的搅拌刀座与搅拌杯之间的连接是“内置式”的，要将搅拌刀座与搅拌杯旋紧或卸开都不太方便。而新款JYL-C010型料理机搅拌刀座与搅拌杯之间的连接改为了“上下式”，安装或拆卸就方便多了。

 

　　旧款料理机搅拌刀座与搅拌杯之间是“内置式”连接

　　新款料理机搅拌刀座与搅拌杯之间是“上下式”连接

　　旧款JYL-B060型料理机的搅拌时间是完全由使用者操作的，新款JYL-C010型料理机则设置了工作程序，可以自动控制搅拌时间。笔者实测，是先搅拌5秒，停止2秒，再搅拌30秒，然后自动停机。这样的设置，对于大多数食材的加工都是适用的。先搅拌5秒，可以对食材进行初步破碎;停止2秒，让较大的食材碎块落到底部，便于进一步破碎;再搅拌30秒，大多数食材都可以得到充分细化了。有些食材不需要搅拌30秒，使用者可以自行停机。预设的工作程序为使用者提供了方便，还可避免因忘记关机而让料理机运转时间过长。

　　核心部件的优化

　　刀具，是料理机的核心部件。其中，搅拌杯与搅拌刀座是最常用的。将新旧两款九阳料理机的搅拌刀具对比，有明显的变化。从使用效果看，新款的使用效果优于旧款。

　　两款九阳料理机的搅拌刀具

　　左：旧款JYL-B060型

　　右：新款JYL-C010型

　　笔者做了一个对比试验。用同样重量的胡萝卜，切成同样大小的小块，分别加入新旧两款九阳料理机的搅拌杯，加入等量的水，使用滤网，搅拌相同的时间。结果是，新款JYL-C010型料理机的滤网内几乎没有“残渣”，而旧款JYL-B060型料理机的滤网内尚有少量“残渣”。再品尝新款料理机制作的胡萝卜汁，口感是很细腻的。这表明，新款料理机刀具对食材的破碎效果得到了提升，可以使食材获得更加充分的利用。

　　细节的优化

　　新款JYL-C010型九阳料理机在细节上也有诸多优化设计。譬如，旧款JYL-B060型料理机的量杯是采用“旋入”的方式与搅拌杯盖结合的，而新款JYL-C010型料理机的量杯则采用了“插入”的方式。“插入式”在使用上更为便捷，也避免了“旋入式”可能发生的磨损。此外，新款料理机量杯的顶部为平面，这样，搅拌杯盖与量杯在一起，使用后清洗干净，可以翻过来平稳地放在台面上，其上方还可放置滤网，一起晾干。而旧款量杯的顶部呈球面，翻过来放置时就不太稳当。

　　两款九阳料理机的量杯

　　左：旧款JYL-B060型

　　右：新款JYL-C010型

　　又如，旧款料理机的电线长度为1.45米，显得过长;新款料理机的电线长度为0.85米，对于一般厨房来说，刚好合适。减少了电线长度，使用上更为便利，还节约了材料资源。

　　新旧两款九阳料理机的滤网(包括滤网筒)也明显不同，如图所示。相互比较，新款的滤网(连同滤网筒)可进一步强化对食材的加工效果。这样的优化设计还有一些，就不一一详述了。

　　两款九阳料理机的滤网

　　左：旧款JYL-B060型

　　右：新款JYL-C010型

　　列举了新款料理机的诸多优点，并不意味着旧款料理机不好。实际上，JYL-B060是一款很好的料理机，既实用又耐用。所以，笔者才在使用了6年之后，再次选购了九阳料理机。

　　看到新款九阳料理机在原有基础上的这些优化设计，给消费者带来了更优质和更便捷的使用效果，是令人欣喜和满意的。提高消费者满意度是市场营销最根本的要素，而提高消费者满意度的最重要的途径是生产者优化自己的产品，最大限度地满足消费者的使用需求。希望各类家电的生产者都能在这方面多下功夫，不要让消费者对你们的产品失其所望。