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一口好锅 苏泊尔有钛无涂层不粘炒锅使用心得

2023-06-14 11:10

说起选购炒菜锅,我真的是一路踩着坑过来的,不锈钢的会粘,不粘的涂层会掉,铝合金的会变形,铁的会锈。

先生常打趣说,我家是铁打的厨房流水的锅。无米难为炊,无锅又何尝不是!不要涂层又要不粘还要耐磨耐用,当苏泊尔推出有钛无涂层不粘炒锅,我觉得无数家庭主妇(夫)的心声被认真听到了!

关键是,苏泊尔有钛无涂层不粘炒锅的很多细节设计,非常的贴心。比如可立盖设计,方便卫生,而且不占空间;电木手柄既隔热防烫,握感又十分的舒适;锅底38°R角的设计是经典的中式炒锅锅型,轻松烹饪出美味佳肴,让烹饪成为一件让人无比开心的事情!

苏泊尔有钛无涂层不粘炒锅,锅体采用的是行业内先进的非晶合金材料,结合有钛金属熔覆技术,(也就是通过超音速等离子把钛合金复合材料喷涂到炊具本体内表面,再进行急冻冷却,从而在锅内表面形成不粘层),相比较其他蜂窝不锈钢炒锅,它没有涂层剥落危害健康的风险。

它有独特的双重物理抗粘,除了锅本身材料的抗粘性,表面的凹凸结构也锁油抗粘!

苏泊尔有钛无涂层不粘炒锅,采用的行业内先进的有钛合金熔覆技术,(也就是通过超音速等离子把钛元素熔覆到炊具本体内,再进行急冻冷却,从而达到耐用且不粘),相比较蜂窝不锈钢炒锅,它没有涂层脱落的担忧。

这款炒锅属于中式爆炒锅型,非常适合翻炒。我不太会颠勺,但每次用起来竟然都有大厨附体感!

视频里你可以看到我用的炒勺不是硅胶的,这就是我特别推荐这款锅一个又双叒叕的原因:它够皮实不娇气!因为耐磨耐铲硬度高,所以几乎任何炒勺都适用!

苏泊尔炊具的设计研发团队,在我看来,对材料应该是有执念的,一口炒锅,从锅身到手柄、铆钉、配件,都是食品接触用材料,这应该算是行业新标杆了吧!

最后再多唠叨一句,新锅到手别急着立马架火开炒,好锅也是要养的,开锅处理后,不粘的性能会进一步提升哦。

品类:炊具
 

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